臭氧TERAOKA
臭氧系列
改善工作场所和厨房的卫生条件
- 把臭氧水直接用在食物上安全吗?
- 臭氧水直接用于食品是安全的。
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臭氧水可以直接用于食品。在美国和日本等国家，臭氧已经被批准作为食品添加剂。由于臭氧能迅速转化为氧气，所以当食物被消耗时，臭氧就不存在了。
食物经过臭氧水处理后，也不需要用自来水或类似的东西冲洗。
- 我听说臭氧水会生锈，是真的吗?
- 这些装置产生的低浓度臭氧水对普通厨房用具没有影响。
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臭氧水对金属的影响取决于浓度。
在这些设备产生的浓度(最高0.8毫克/升)下，对普通厨房用具没有影响，所以可以用臭氧水代替普通自来水。
- 臭氧水如何影响人体?
- 根据各种接触试验，没有可检测到的效果。
- 在细胞水平上的测试已经在许多情况下进行，包括意外使用臭氧水来饮用、漱口、清洗伤口和洗手，没有检测到任何问题。但是，臭氧水不是饮用水，不应该用作饮用水或漱口。
- 臭氧水能安全地与清洁剂混合吗?
- 反应试验过程中产生的有毒气体量低于参考水平。
- 进行的试验表明，将臭氧水与厨房中通常使用的清洁剂混合在一起不会产生有毒气体。你可以用臭氧水代替自来水。
- 水井和含水层的水可以用作水源吗?
- 不。这些设备只能与自来水一起使用。
- 使用臭氧水消毒或复苏蔬菜需要注意什么?
- 淋浴应与叶类蔬菜，而根类蔬菜应浸泡在流动的臭氧水。
- 多叶蔬菜的细胞不强壮，所以用臭氧水轻轻冲洗它们。根茎类蔬菜的细胞比较坚韧，所以应该把它们放在水槽底部的流动臭氧水中一段时间。用臭氧水处理后，不需要用自来水冲洗。
- 用臭氧气体熏蒸有什么好处?
- 臭氧气体熏蒸消毒整个空间，包括你手够不到的地方。它还可以防止空气中微生物的二次污染。
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你可以进行三维处理，达到通常用手无法到达的位置，如厨房电器的背面和墙壁表面。
因为处理后不需要擦去残留，所以晚上可以很容易的进行消毒/除臭。
亦可有效防止空气中的微生物污染厨具。
- 加强卫生设施会带来什么样的环境影响?
- 由于臭氧在反应中会转化为氧气，这种简单的改善卫生条件的方法对环境没有影响。
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臭氧是由空气中的氧气产生的，它在发生反应后会还原为氧气，所以它对环境没有影响。
臭氧水可以像自来水一样使用，很容易实现自然卫生。
在晚上，可以通过计时器自动用臭氧气体熏蒸空间。这样就可以在不增加工作量的情况下改善卫生条件。
